Odin Drønen

Fotograf

Siste artikler fra Odin Drønen

Påfyll / Gastronomen / urter
Påfyll / Gastronomen / urter

«Er ramsløk mer enn bare et illeluktende moteblaff?»

Hva blir det neste? Tistler?
Påfyll / Gastronomen / KJØKKENER
Påfyll / Gastronomen / KJØKKENER

«Hvorfor dominerer fransk og italiensk mat?»

Andreas Viestad svarer leser som vil ta et oppgjør med det fransk-italienske kjøkkenet.
Påfyll / Gastronomen / Koronakrisen
Påfyll / Gastronomen / Koronakrisen

Spis, drikk og vær bekymret!

Hva kan den hermetisk anlagte spise under koronakrisen? Andreas Viestad svarer.
Påfyll / Gastronomen / Vin i mat
Påfyll / Gastronomen / Vin i mat

Spiller det noen rolle hva slags vin jeg bruker?

Gastronom Viestad svarer en som heller vil drikke god vin enn å bruke den til matlaging.
Påfyll / Gastronomen / matkultur
Påfyll / Gastronomen / matkultur

«Jeg tror ikke jeg tar i hvis jeg sier jeg har smakt to gode cæsarsalater i mitt liv»

Andreas Viestad svarer selvoppnevnt cæsarsalatpoliti.
Påfyll / Gastronomen / KOKKEKUNST
Påfyll / Gastronomen / KOKKEKUNST

– Hvis jeg skal lære bare én matteknikk …

Andreas Viestad svarer lærenem leser.
Kultur / Debattmøte / Ytringsfrihet
Kultur / Debattmøte / Ytringsfrihet

– Kan du formulere det som et spørsmål, bare?

Det gjelder å fatte seg i korthet når man skal debattere ytringsfrihet på Litteraturhuset.
Påfyll / Gastronomen / krydder
Påfyll / Gastronomen / krydder

Hvor ble det av deg i alt krydderet?

Gastronom Viestad hjelper en middelaldrende gurkemeielagerforvalter.
Påfyll / Gastronomen / MIKROBØLGEOVN
Påfyll / Gastronomen / MIKROBØLGEOVN

Hvordan bruke en mikrobølgeovn (og hvordan Gudmund Hernes blindet Gro Harlem Brundtland)

Det er på tide å innrømme at det er mulig å lage god mat i mikrobølgeovn.
Kultur / REPORTASJE / Humor
Kultur / REPORTASJE / Humor

Opptegnelser fra en humorpris

Føles mer som å ramle inn på en privatfest enn å delta i hyllesten av fjorårets beste humorister. 
Påfyll / Gastronomen / KRAFT
Påfyll / Gastronomen / KRAFT

«Jeg synes det er velsignet å ty til en buljongkube»

Buljongterningen er kastet.
Kultur / REPORTASJE / Humor
Kultur / REPORTASJE / Humor

Hva vi snakker om når vi snakker om humor i 2019

Civita ville ha debatt om humor og krenkelseshysteri. Slik gikk det ikke helt.
Påfyll / Gastronomen / KJØTTFRI JUL
Påfyll / Gastronomen / KJØTTFRI JUL

Er kjøttslaget tapt?

Kanskje, men krigen kan fremdeles vinnes.
Kultur / REPORTASJE / KULTURTANKEN
Kultur / REPORTASJE / KULTURTANKEN

Trøbbel i tanken

Kulturtanken bør legges ned, ifølge kritikerne.
Påfyll / Gastronomen / SALT
Påfyll / Gastronomen / SALT

Kjæresten og jeg har havnet i en «snobben mot barbaren»-konflikt om salt

Er alle de ulike saltene bare bløff?
Påfyll / Gastronomen / KANTINEMAT
Påfyll / Gastronomen / KANTINEMAT

Kollegaen har nachos på absolutt alt

– En eksentrisk vrangforestilling, mener Andreas Viestad, Morgenbladets gastronom.
Aktuelt / Gastronomen / intervju
Aktuelt / Gastronomen / intervju

Han er Morgenbladets hemmelige matspaltist

Morgenbladets hittil anonyme gastronom kommer ut av matskapet.
Påfyll / Gastronomen / STEKING
Påfyll / Gastronomen / STEKING

Nei, egg er ikke best med smør

Gastronomen er usedvanlig klar i spørsmålet om hvordan egget skal stekes.
Kultur / INTERVJU / MUSIKK
Kultur / INTERVJU / MUSIKK

Et skip er lastet med kjærlighet

Rockebandet Beglomeg opererer med en voldsom menneskelighet, som de kaster inn i algoritmene.
Påfyll / Gastronomen / Grønnkål
Påfyll / Gastronomen / Grønnkål

Er grønnkål mat?

Og hvor sunt er det, egentlig?

Sider