Gastronomen

Morgenbladets anonyme matskribent

gastronomen@morgenbladet.no

Siste artikler fra Gastronomen

Påfyll / Gastronomen / STEKING
Påfyll / Gastronomen / STEKING

Nei, egg er ikke best med smør

Gastronomen er usedvanlig klar i spørsmålet om hvordan egget skal stekes.
Påfyll / Gastronomen / Grønnkål
Påfyll / Gastronomen / Grønnkål

Er grønnkål mat?

Og hvor sunt er det, egentlig?
Påfyll / Gastronomen / Hveteboller
Påfyll / Gastronomen / Hveteboller

Hvorfor smaker hveteboller aldri så godt som man håper?

Skuffelsen når man kjøper hveteboller er nesten garantert, svarer Gastronomen. 
Påfyll / Gastronomen / Pølser
Påfyll / Gastronomen / Pølser

«Finnes rosinen i pølsa?»

Rosiner var mest vanlig i blodmat.
Påfyll / Gastronomen / ROGN
Påfyll / Gastronomen / ROGN

Barna vil ikke spise rogn

Er rogn fiskebarn?
Påfyll / Gastronomen / laks
Påfyll / Gastronomen / laks

«Er laks harry?»

Sjefen mener salaten ikke holder mål.
Påfyll / Gastronomen / kjøttfrihet
Påfyll / Gastronomen / kjøttfrihet

«Er det unnasluntring å spise mer kjøtt når man ikke spiser meieriprodukter?»

Gastronomen svarer.
Påfyll / Gastronomen / iskrem
Påfyll / Gastronomen / iskrem

Er iskrem sukkerbomber?

Det finnes grunn til bekymring.
Påfyll / Gastronomen / Stevnemøte
Påfyll / Gastronomen / Stevnemøte

«Hva skal jeg servere på date?»

Gastronomen rådgir en person som vil imponere på kjøkkenet.
Påfyll / Gastronomen / ost
Påfyll / Gastronomen / ost

Hvorfor lager vi ikke ricotta?

Fordi vi bruker mysen til noe annet.
Påfyll / Gastronomen / grill
Påfyll / Gastronomen / grill

«Bakgården trenger en grill. Hva slags?»

Påfyll / Gastronomen / KAFFE
Påfyll / Gastronomen / KAFFE

Kan man lage kaffe på samme måte som te?

Hvorfor er det bare teen som kommer i poser?
Påfyll / Gastronomen / SMAKSLØKER
Påfyll / Gastronomen / SMAKSLØKER

«Blir ganen dårligere med årene?»

På gamlehjemmet ville de bare ha søtt.
Påfyll / Gastronomen
Påfyll / Gastronomen

«Er norske bakeoppskrifter dårligere enn amerikanske?»

Amerikanerne sverger til både natron og bakepulver i baksten. Hvorfor det? 
Påfyll / Gastronomen / MATTRENDER
Påfyll / Gastronomen / MATTRENDER

«Så slitsomt det høres ut å være deg!»

Gastronomen får et spørsmål om mattrender.
Påfyll / Gastronomen / endetidsmat
Påfyll / Gastronomen / endetidsmat

Det ultimate siste måltid

Du skal snart dø. Hva vil du spise?
Påfyll / Gastronomen / kosthold
Påfyll / Gastronomen / kosthold

Er hunder god føde?

Det er så mange lekkerbiskener som luftes i parken.
Påfyll / Gastronomen / restaurantguider
Påfyll / Gastronomen / restaurantguider

Hvordan finner jeg gode spisesteder?

Tripadvisor er ikke løsningen.
Påfyll / Gastronomen / supperåd
Påfyll / Gastronomen / supperåd

«Når blir suppa en saus?»

Suppe og saus har to forskjellige opphav.
Påfyll / Gastronomen / kaviar
Påfyll / Gastronomen / kaviar

Svanesang med kaviar

En overraskende stor del av en spørrespalte om mat er samlivsrådgiving.

Sider