Annonse
00:00 - 30. november 2018

«Kona og barna blir gærne hvis jeg lager kjøttfri mat.»

Annonse

Jeg kommer fra en familie som elsker kjøtt. Selv er jeg etter noen år i Midtøsten i studietiden veldig glad i vegetarmat. Kona og tenåringsbarna, derimot, er av den oppfatning at det ikke er middag uten kjøtt, og de blir gærne hvis jeg lager kjøttfri mat mer enn en gang eller to i uken. Jeg har ikke noe mot å spise kjøtt, jeg er altetende. Men jeg er stadig mer bekymret for de etiske aspektene og miljøeffekten av et kjøttforbruk som er altfor høyt. Det er ikke realistisk å endre familien. Barna er så store at de vil svare på tvangsvegetarisering ved å gå på McDonald’s i stedet, og jeg frykter kona vil straffe meg på annet vis. Det er jeg som lager maten i familien, så jeg håper det finnes måter å sørge for at kjøttet vi spiser i familien, er så miljøvennlig som mulig? Uten at det blir for mye baluba.

Hilsen Altetende
 

Kjære Altetende. Noen kjøttelskere reagerer på vegetarmat som om det er et personangrep. Det ser vi når folk protesterer mot kjøttfri mandag på jobben, som om det er en eksistensiell trussel når man ikke får spise kjøtt til lunsj på en mandag. Det høres ut som om det er en lignende situasjon du har i din familie. En forskjell på en liten familie og en stor arbeidsplass er at det burde være lettere å få til en meningsfull dialog om hva slags mat man skal spise, og hva man tenker om konsekvensene av egne matvalg. Skjønt med tenåringer (i allianse med et rovdyr av en kone) er det kanskje vanskelig?

ALLEREDE ABONNENT?
Kjøp abonnement
Inntil 40 % rabatt
Hold deg oppdatert på politikk, kultur og forskning. Du får alt stoffet som er i papiravisen, egne saker kun på nett, eAvis og hele arkivet med over 50 000 artikler.
Annonse