Et av sommerens slagord har vært: Kast mindre mat! Men hvordan? Matprodusentene kan starte med å tilby mat i porsjoner som passer enslige. For eksempel: Jeg kjøper rømmebeger. Bruker ikke alt straks – rømmen blir grønn etter en stund. Jeg skal bare bruke én rødløk. Men det er minst to løk i de posene som tilbys – den andre løken blir blå etter stund. Skal dette i magen? Nei. Men det er ikke jeg som ønsker å kaste mat.
Rolf Solheim
Grünerløkka