
Andreas Viestad
Forfatter, journalist og matskribent, programleder for den internasjonale TV-serien New Scandinavian Cooking, faglig ansvarlig ved Geitmyra matkultursenter for barn i Oslo.
Siste artikler fra Andreas Viestad
«Jeg mener at Eggen tar feil når han mer enn antyder at man ikke skal skrive om kannibalisme. Hvis man ikke gjør det, lar man den koloniale historien om «de ville» bli siste ord.»
Ideer / DEBATT / KANNIBALISME
Ideer / DEBATT / KANNIBALISME
Aktuelt / reisebrev
Aktuelt / DOKUMENTAR
Ideer / DEBATT / ELITER
Ideer / Essay / Michelin-guiden
Aktuelt / MAT / michelin 2019
Ideer / Essay / Italia
Bøker / ANMELDELSER / Sakprosa
Påfyll / Mat og vin
Påfyll / Mat og vin / AVSKYELIG MAT
Påfyll / Mat og vin / Japan
Kultur / NEKROLOG / Paul Bocuse 1926–2018
Ideer / DEBATT / DYREVELFERD
Påfyll / SURREALISTISK MAT
Aktuelt / VIN
Påfyll / MAT
Påfyll / Michelin-guiden