Annonse
13:45 - 12. juni 2015

Smørbrød

Tramezzini.

Annonse

Vi leser i det nye mat- og vinbladet In Search of Taste at det italienske ordet for trekantede smørbrød, tramezzini, ble oppfunnet av fascistpoeten (og eksdiktatoren i republikken Fiume) Gabriele d’Annunzio i 1925. Angivelig i et forsøk på å renske språket for utenlandske ord som sandwich. I Firenzes markedshall fant vi dette ekstremeksempelet på tramezzini: Ost, skinke og spinat pakket inn i skiver av kjøttdeig. Buon appetito!

ALLEREDE ABONNENT?
Kjøp abonnement
Inntil 50 % rabatt
Hold deg oppdatert på politikk, kultur og forskning. Du får alt stoffet som er i papiravisen, egne saker kun på nett, eAvis og hele arkivet med over 50 000 artikler.
Annonse

«  Lyse netter, Moss 8.-9. juni De festivalrelaterte bokutgivelsene til Audiatur og litteraturhuset HOF fortjener opptil flere hurra. Til helgen arrangeres HOFs musikkfestival…»
«Sjukov understreket at ingen av ryktene om funn av Hitlers lik er bekreftet.»
«Noen ganger slår drømmer ut i full virkelighet. Som når suget etter ansjos blir så stort at boksen slukes allerede utenfor butikken. I familien blir ansjos sett på som noe av det…»