Annonse
22:35 - 29. mars 2012

Tyske storheter

Kimmeridge ble unn­fan­get blant vin­ran­ker i Pro­ven­ce et­ter en me­get guns­tig som­mer. Det­te kan for­kla­re det ster­ke streif av syd­li­ge strøk, av bou­le­var­der med my­tis­ke ba­rer og sagn­om­sus­te re­stau­ran­ter, som pre­ger hans skri­ve­ri­er. Illustrasjon: Marvin Halleraker
Annonse

Vinmonopolets siste slipp av viner på spesialutsalgene er et imponerende utvalg av vin fra Tyskland. Tysk vin, som de siste ti årene vært igjennom en kvalitetsheving, har slått an i Norge. Det øverste nivået for de tørre vinenes del heter Großes Gewächs (GG) i de fleste av de kjente regionene. Slippet er et oppbud i friske og fabelaktige hvitviner. Denne uforbeholdne karakteristikken skyldes bla annet innslaget av viner fra 2010-årgangen, som har tilført særlig de store og rike vinene en ekstra dimensjon i form av modning, konsentrasjon og livlighet. Et slikt løft betyr mye for viner som i utgangspunktet har et godt grunnlag, men som i noen tilfelle kanskje er vel rike. Også enklere viner tjener på en årgang som er litt kostbar fordi avlingene er små. Bürklin-Wolf mistet for eksempel 75 prosent av sitt druemateriale dette året. Også en del utvalgte eksemplarer fra den flotte 2007-årgangen i Tyskland er representert. Her er en kort kommentar til noen av vinene.

Interessant er at andre druetyper enn riesling får et løft med 2010-årgangen, som weissburgunder, grauburgunder og sylvaner. Eksempler er Hegers Grauburgunder Sonett Trocken til 183,- og Silvaner Oktav Trocken til 160,-. Hegers riesling har også en fin pris, med Riesling Oktav Trocken til 178,-.

De fleste topprodusentene er med: Wagner-Stempel, Dönnhoff, Keller, Emrich-Schönleber, J.J.Prüm, Schäfer-Frölich, Reichsrat von Buhl, Christmann, Bürklin-Wolf, Wittmann…

Lese mer?

ALLEREDE ABONNENT?
ABONNEMENT
Fra kr 39,-
per uke ved kjøp
av 12 mnd abonnement
Hold deg oppdatert på politikk, kultur og forskning. Du får alt stoffet som er i papiravisen, egne saker kun på nett, eAvis og hele arkivet med over 50 000 artikler.
Annonse

Les om hvordan vi behandler dine personopplysninger

Vi anbefaler deg å lese personvernerklæringen og sette deg inn i hvordan vi behandler dine opplysninger. Den vil gi deg bedre oversikt over og kontroll på hva som brukes og lagres av dine persondata. Du finner all informasjon her.

Mer fra Anbefalinger