22:40 - 09. februar 2012

Kan det bli bedre?

Vinmonopolets nye vinliste for spesialbutikker er enestående i verden.

Dyr, men majestetisk: Rik fruktighet hele veien. Så godt som det kan bli.

Vin er arvesølv og gullgruve for den sjarmerende, bondske regionen Burgund i Frankrike. Men bak førsteinntrykket av et duvende, inntagende landskap skjuler det seg en nesten uoverskuelig geografi der vinrankene er fordelt på et mylder av appellasjoner, vinmarker, innhegninger, såkalte clos, hvor bare det å eie noen kvadratmetere kan bety ære og berømmelse. Og penger. Burgundervinens tidligere rykte som ustadig og upålitelig er gjort til skamme av det store antall seriøse produsenter som lager fabelaktig vin.

Men selv i dag kreves det masse kompetanse, entusiasme og energi for å sette seg inn i hva burgundervin egentlig er, ikke minst dersom man skal skaffe til veie et utvalg høykvalitetsvin av denne sorten.

 

Annonse

«  Lyse netter, Moss 8.-9. juni De festivalrelaterte bokutgivelsene til Audiatur og litteraturhuset HOF fortjener opptil flere hurra. Til helgen arrangeres HOFs musikkfestival…»
«Sjukov understreket at ingen av ryktene om funn av Hitlers lik er bekreftet.»