Annonse

Annonse

00:40 - 16. mars 2012

Fjellørret med fennikel og vermut

Margretas kjøkken

Foto: Scanpix

Det beste fra norske fjellvann i kombinasjon med fransk kokekunst. Kan det bli bedre? Det er fin sesong for fjellørret nå i mars, meldes det i fiskebutikken. Og den lyst rosa fisken er edel vare til overkommelig pris. Ukens oppskrift er inspirert av en rett i en kokebok med franske retter i CappelenDamms serie Verdenskjøkkenet. Retten er enkel å lage, og ser utrolig stilig ut på tallerkenen.

 

Ingredienser til 4 personer:

Annonse

Mer fra Anbefalinger