10:31 - 04. mai 2012

Aspargessuppe

Illustrasjonsfoto: Pixabay

Vi er fortsatt i vårlig aspargesmodus i Morgenbladet. Denne uken serveres oppskriften på en velsmakende suppe med krutonger, biter av parmaskinke og parmesan.

Supper deles i to hovedkategorier, tynne eller tykke supper. Dette er en klassisk tykk velouté-suppe. Den lages først som en tynn suppe, som så tilføres aspargespuré. Til slutt kremes suppen med fløte og eggeplommer.

Annonse

«  Lyse netter, Moss 8.-9. juni De festivalrelaterte bokutgivelsene til Audiatur og litteraturhuset HOF fortjener opptil flere hurra. Til helgen arrangeres HOFs musikkfestival…»
«Sjukov understreket at ingen av ryktene om funn av Hitlers lik er bekreftet.»