00:00 - 21. august 2020

Kunsten å gjøre fisk til mat i kneippbrødets land

Politikerne diskuterer Terje Vigen. Protein står mot karbohydrater, kyst mot innland. Koronakrisen har skjerpet frontene i debatten om selvforsyning. Bør Norge prioritere korn eller fisk?

Lite kunnskap: Den jevne østlending vet lite om fiskeriene i Norge, sier yrkesfisker Jan Bredsand. Han mener sjømatnæringen har brukt for lite penger på markedsføring. – De har spart seg til fant, men jeg tror det ligger et enormt potensial der.
Annonse