00:00 - 17. juli 2020

Peanøttproblemet

Frykten for matallergier kan ha gjort dem mer utbredt, mener britisk forsker.

Om barn introduseres for mat som peanøtter tidlig, allerede fra fire måneder, kan det beskytte mot allergi, sier allergiforsker Gideon Lack. Foto: Bon Appetit / NTB scanpix

Gideon Lack har viet sitt forskningsliv til peanøtter. Professoren, som studerer barneallergi ved King’s College i London, er særlig opptatt av når de først bør komme inn i munnen. Lack har nemlig tatt opp kampen mot offisielle britiske helseråd – de samme som i Norge – som sier at spedbarn trygt kan få kun pupp de første seks månedene av livet.

– Morsmelk er helt nødvendig for at barnet skal utvikle immunsystemet sitt. Men det er ikke nok å bli eksponert for mikrober gjennom amming, mener Lack.

– Barnet trenger også kontakt med proteinene i mat for å kunne utvikle toleranse.

Annonse