Annonse
00:00 - 05. februar 2016

Kreolsk fest i New Orleans

Annonse

Tirsdag 9. februar starter Mardi Gras – den største festen i liberale og frigjorte New Orleans. Mardi Gras blir ofte forbundet med en gedigen fyllefest, men her er også rom for store musikkopplevelser, og ikke minst må man teste det det kreolske kjøkken, kanskje best representert av restauranten K-Paul’s. Den ble startet i 1979 av Paul Prudhomme og ligger midt i det franske kvarteret. Her serverer de ur-mat fra Louisiana av den ypperste klasse. Prøv også husets Dry Martini, og du går garantert ikke stødig ut døren. Paul Prudhomme døde i fjor, 75 år gammel.

Du har nå lest en gratis smakebit fra Morgenbladet. Vil du ha mer godt lesestoff? Bli abonnent
Annonse

Les om hvordan vi behandler dine personopplysninger

Vi anbefaler deg å lese personvernerklæringen og sette deg inn i hvordan vi behandler dine opplysninger. Den vil gi deg bedre oversikt over og kontroll på hva som brukes og lagres av dine persondata. Du finner all informasjon her.

Mer fra Påfyll