00:01 - 07. august 2015

Landegode mat

Nordøst for Bodø i Vestfjorden ligger Landegode, værhardt, men også usnakkelig vakkert. På nordsiden av øya finner du holmen Eggløysa – der ligger også Landegode fyr. Her styrer fyrmester og kokk Sindre Laksmark sammen med Marina Giacopetti fra Argentina og Sigurd Lappegård. Gjester tas imot på kaia, Laksmark forteller historien om fyret og all dramatikken i området, før han forsvinner på kjøkkenet der han tar vare på sitt renomé som havkokk. For sjømaten som serveres på Landegode fyr, gir gjestene lyst til aldri å bli mett. Her er havmatvariasjoner du knapt trodde det var mulig å servere.

Du har nå lest en gratis smakebit fra Morgenbladet. Vil du ha mer godt lesestoff? Vi har inntil 20 prosent rabatt for nye abonnenter. Bli abonnent
Annonse