Annonse
00:42 - 10. juli 2015

– Å dyrke mat er ikke som å drive fabrikk

Annonse

– GMO-mat er ingen uskyldig teknologi, sier Risan, men det er heller ikke plogen som jo har omkalfatret store deler av jorden. Har vi en mer «emosjonell» redsel for genmodifiserte organismer?

– Ja, selvfølgelig har vi det. Plogen er en ganske enkel mekanisk innretning, med oversiktlige og stort sett positive konsekvenser. Vi har ikke samme innsikt i eller erfaringer med bruk av GMO i matproduksjonen. Landbruk er naturforvaltning, og da må man ha en økosystemtilnærming. De største konsekvensene er ikke nødvendigvis direkte følger av bruk av GMOer, men de endringene i landbrukspraksis dette medfører. Å dyrke mat er ikke som å drive en spikerfabrikk. Naturen er for komplisert for det. Ydmykheten for alt det vi ikke vet, ser Risan ut til å mangle her.

– Er det et fiktivt skille mellom «rene» og «urene» organismer, slik Risan antyder?

ALLEREDE ABONNENT?
Kjøp abonnement
Inntil 50 % rabatt
Hold deg oppdatert på politikk, kultur og forskning. Du får alt stoffet som er i papiravisen, egne saker kun på nett, eAvis og hele arkivet med over 50 000 artikler.
GMO
Annonse

Derfor undrer jeg meg over at han går til motangrep på meg.