Fjellørret med fennikel og vermut

Foto: Scanpix
Foto: Scanpix

Margretas kjøkken

Det beste fra norske fjellvann i kombinasjon med fransk kokekunst. Kan det bli bedre? Det er fin sesong for fjellørret nå i mars, meldes det i fiskebutikken. Og den lyst rosa fisken er edel vare til overkommelig pris. Ukens oppskrift er inspirert av en rett i en kokebok med franske retter i CappelenDamms serie Verdenskjøkkenet. Retten er enkel å lage, og ser utrolig stilig ut på tallerkenen.

 

Lese mer?

Logg inn/registrer deg dersom du allerede er abonnent, eller kjøp tilgang.

28.04.15 endret vi innloggingsløsning. Har du ikke logget inn siden da må du opprette en ny digital bruker. Dette gjør du ved å klikke "registrer deg" på knappen nedenfor.